Landgasthof Zum Hirsch - Ein schönes Stück Remchingen.

Das Hotel Hirsch - seit vielen Jahren das freundliche Familienhotel zwischen der Goldstadt Pforzheim und der Residenzstadt Karlsruhe.

Erbaut 1688

als Pferdewechselstation auf dem Handelsweg zwischen Pforzheim und Karlsruhe, erlebte dieses Haus viele Epochen und Umbauten, bis es seiner heutigen Bestimmung zukam.

Mehrmals liebevoll restauriert zeigt sich unser Landgasthof heute mit heimeligem, teils historischem Ambiente und moderner Technik.

Familienbesitz muß man pflegen. So wurde das Hotel Hirsch komplett renoviert ein neues Gebäude dazugebaut und auch innen mit aktueller Technik versehen.

Das Gasthaus

noch komplett verputzt, erst in den 50´er Jahren wurde das Fachwerk von unserer Familie freigelegt.

Zu diesem Zeitpunkt waren "Viehtriebe" Schafherden keine Seltenheit und für die Kinder immer eine Attraktion.

Der Stammtisch in der Gaststube

am 23.12.1932 mit vielen ortsbekannten Persönlichkeiten. Hier wurden Erfahrungen ausgetauscht und "freie" Meinungen gebildet. So wie das im Hirsch schon immer war!!

In der hinteren Reihe unser Großvater und damaliger Hirschwirt Otto Scharf aus Berlin.

So begann dann 1989 die Arbeit mit dem Abriß der bestehenden Scheune.

Die Initiative dafür rührte aus Überlegungen heraus, sich wachsenden Gästewünschen anzupassen um in Zukunft immer auf dem "qui vive" zu sein.

Viel Arbeit war angesagt, insgesamt waren bis zur Fertigstellung bei permanent laufendem Betrieb gut sechs Jahre zu verzeichnen.

Alte Baumaterialien wurden gesammelt und mit Ihnen das Ambiente der Innenräume gestaltet.Heute erfreuen sich unsere Gäste an der heimeligen Gestaltung unseres Hauses

Endlich mit dem Ausbau im neuen Hotelgebäude unterm Dach angelangt.

Maximilian & Georg Eder stolz bei der Fertigstellung der letzten Holzdecke.